CERANO: Pecorino Terre Aquilane IGT - Italo Pietrantonj

CERANO: Pecorino Terre Aquilane IGT - Italo Pietrantonj

Buongiorno amico vizioso,

oggi ti parlerò del “Pecorino”. Un vino bianco che più lo assaggio e più mi induce a conoscerlo meglio.

La paternità di questo vino, prodotto dall’omonimo vitigno, è da sempre contesa tra Marche e Abruzzo

In particolar modo la bottiglia con cui ci siamo veramente divertiti nella degustazione è di un Pecorino Abruzzese: CERANO dell’Antica casa Vitivinicola Italo Pietrantonj.

Abbiamo stappato questa bottiglia per un aperitivo tra pochi amici e ti devo dire la verità… per fortuna eravamo pochi… quindi non ho dovuta condividerla troppo! Hihihi!

Il colore si è presentato di un giallo paglierino e limpido.

Al naso ho riscontrato profumi freschi, non spiccano note particolari, ma… in bocca…

La prima particolarità che mi hanno colpito sono acidità e sapidità, che inducono in modo naturale a berne ancora, ancora e ancora.

Discutendo di questo vino con gli altri amici abbiamo concordato tutti sul fatto che è l’ideale per un aperitivo fresco e allegro oppure abbinato a dei piatti tipicamente estivi.

Direi che “Italo Pietrantonj” sia riuscito appieno a centrare le caratteristiche di questo vitigno tutto da scoprire!

Paola Ronco


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Barbara Paola Ronco

CEO and Social Media Manager

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